Brand Restaurant

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Brand Restaurant
Hospitality
Projektart
Restaurant, Innenarchitektur
Status
Gebaut
Ort
Las Vegas, USA
Zeitraum
2008
Größe
700m²
Auftraggeber
MGM Mirage Design Group
Auszeichnungen

2008 Boutique Design Awards, Nominee

Fotograf
Ricky Ridecos

Das BRAND Steakhouse befindet sich inmitten der Casino-Etage im Monte Carlo Hotel in Las Vegas. Die Verbindung von Textur und Form in Verbindung mit Höhenvariationen schafft ein abwechslungsreiches Raumerlebnis. Das sich verändernde Muster der Deckenpaneele und die reichhaltigen, umgebenden Materialien - Eichenholz, Leder- und Wildleder, Kuhfell, baumverzweigte Spiegel und animierte LED-Paneele - schaffen einen Innenraum, der sich mit dem eigenen Standpunkt verändert und eine Palette natürlicher Materialien in die hyper-synthetische Umgebung des Casinos einführt.

Die niedrigen Wände des Restaurants, deren Anordnung die der Deckenpaneele widerspiegelt, geben den Blick auf das Restaurant frei, laden die Passanten im Casino zum Eintreten ein und wecken Assoziationen an die Holzzäune einer Ranch.

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Der Deckenbaldachin ist das Schmuckstück des Raumes. Bestehend aus zahlreichen Paneelen, die mit individuell bedrucktem Fell umwickelt sind, entpuppt sich der Baldachin bei näherer Betrachtung als eine kompliziert verteilte, pixelige Abstraktion eines Kuhfellmusters. Die schichtweise Anordnung der hinterleuchteten Paneele erzeugt ein spektakuläres, staubiges Leuchten, das sowohl hypnotisierend als auch beruhigend wirkt, sowohl visuell kompliziert als auch in seinem Gesamteindruck beruhigend. Die Decke erhebt sich zum hinteren Teil des Restaurants und gibt den Blick auf die "belebte" Decke von innen frei.

Das Vordach besteht aus 255 Paneelen in acht verschiedenen Größen, die aus einer leichten Aluminiumwabenplatte gefertigt sind, die mit einem Kunstlederstoff beschichtet ist, der mit einem aus einer digitalen Zeichnung abgeleiteten Kuhfellmuster bedruckt ist. Die Paneele verbergen die mechanischen, elektrischen und sanitären Installationen und verdeckte Lichtseile lassen jedes Paneel als individuelles Element hervortreten.

Die verschiedenen Bereiche des Restaurants - die Lounge, der Hauptspeisebereich und die privaten Speiseräume - sind räumlich voneinander getrennt, aber nicht völlig abgeschlossen. Die Gehwege steigen sanft an und fallen in die verschiedenen Räume und inszenieren einen allmählichen Spaziergang durch verschiedene atmosphärische Zonen. Schiebewände aus Glas und bronzene Vorhänge sorgen für feine, variable Trennungen zwischen Restaurant und Casino. Unerwartete visuelle Verbindungen binden die Räume zusammen.

Die Trennung von Boden- und Deckenebene ist am deutlichsten im Lounge-Bereich, wo die dynamischen Wellen der Decke einen intimen Raum für die Gäste einrahmen, der von der Umgebung getrennt, aber zu ihr hin offen ist. Trotz seiner Nähe zum Casino ist es ein geschützter, intimerer Raum. Schiebewände aus bronziertem Glas und transparente Paneele sorgen für zusätzliche Abtrennung, ohne die visuelle Kontinuität des Raumes zu unterbrechen. Die Bar als Mittelpunkt am anderen Ende der Lounge fügt BRAND eine neue Dimension hinzu, deren schwarz-verspiegelter Hintergrund und polierter Steintresen das bernsteinfarbene Leuchten des Raumes reflektiert.

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Der Hauptspeisebereich ist in drei Zonen unterteilt, wobei der Boden zum hinteren Teil des Restaurants hin allmählich terrassenförmig ansteigt. Hier werden die Gäste Teil des Spektakels. Verschiedene Tischanordnungen, die sorgfältig orchestriert wurden, um das Erlebnis des feinen Essens zu steigern, können eine Vielzahl von Gruppen beherbergen, von einem Paar bis hin zu einer größeren Gruppe. Die hintere Wand des Speisesaals besteht aus einer langen, bronzeverspiegelten Oberfläche, die mit einem Muster aus leuchtenden, verpixelten Baumzweigen geätzt ist, so dass die Gäste den dahinter liegenden Raum subtil beobachten können, während sie den abstrahierten Wald genießen.

Der private Speisebereich ist der exklusivste Teil des Restaurants. Für maximale Privatsphäre können die Schiebewände aus Milchglas geschlossen werden, um sowohl innerhalb des Raumes selbst als auch vom Rest des Restaurants eine Trennung zu schaffen. Subtil wechselndes Licht hinter der Glimmerwand erweckt den Eindruck einer dahinter liegenden Landschaft und reduziert das Gefühl der Abgeschlossenheit.